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[本地美食] 谷泊酒,酒中存谷,淡泊存心

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发表于 2020-4-13 15:34:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  不是每一种酒都能叫“谷泊”。

  

  说到谷泊酒的成分,它与其他酒的不同之处在于,它既有发酵酒的营养,也有蒸馏酒的口感。谷泊酒一直深究谷物发酵之奥秘,依靠自身专利微生物技术,将传统发酵酒精华与蒸馏白酒特点相结合,酿制出一款既能保留发酵酒有益成分,又能满足蒸馏酒口味度数的现代谷物发酵酒。

  谷泊酒的态度:虚怀若谷,淡泊明志;谷者,是粮食原材;泊者,是停泊靠岸;谷泊者:谦逊博大,名利不争,用纯粹的谷香摆脱世事纷扰,从看见世界到看见自己。

  

  谷泊酒,不忘初心,只为了研究出更好的酒,使人们能体会到“喝酒不伤身”,口感也一直优化至最佳,谷泊酒在严格抑制有害物生成的同时,最大限度的保留了大米发酵过程中产生的精华部分,使得其酒体中富含氨基酸、蛋白质、维B等多种有益成分。定向培育的微生物菌群,保证了谷泊酒的风味物质,使其所产生的独特香气完全来自于自然生成。故而喝起来有大米的味道,口感绵柔,饮后有点微甜,中和了蒸馏酒的浓烈,烧喉,同时让人微醺忘记烦恼,这不就是我们喝酒的目的吗?

  没有不为名利的超人,只有善待名利的智者,而谷泊之所以善待名利,是因为它们有着其他酒没有的——淡泊。人亦是如此,古人陶渊明淡泊名利,崇高清淡,过着采菊东离下,悠然见南山的自在生活,成为后代所敬仰的一位隐者。然而他不正是由于受到当朝权贵排挤而愤然辞官的吗?可以说陶渊明他虽出世,但心却入世。谷泊亦是如此,名利不是束缚心灵的网,而是催人奋进的帆。

  

  诸葛亮曾在《饿子书》中说:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”这句话道出了人生的许多真谛。追逐名利,是误入歧途。淡泊名利,可能平凡,但是还不至于会平庸,追名逐利,可能会风光一时,但心灵不会自由,也活不出真正的精彩来。其实,名利是身外之物,面对名利,我们要做到处之泰然,不惊不喜;失之淡然,不悲不怒。为了名利而累心累身,确实是本末倒置的傻事。

  现在的世界太过于浮躁,生计、事业、家庭、名利,疲于奔命似乎成了人们的普遍状态。工作、社交、聚会、应酬这些别人眼里的夜夜笙歌,其实早已让人苦不堪言,大家都在为自己的种种责任而默默承受着,这一路上我们在乎过太多却往往忽略了自己。

  谷泊的态度是谦虚的、淡泊的,我们不说豪言壮语,不谈快意恩仇,只用最醇美的酒汁,寄托最纯粹的情感。这杯酒,不用干,和家人、或朋友小酌一杯,细细品味,多一点柔和,少一点伤害。让自己在疲于奔命的生活中,忙里偷闲,认真审阅自己,认真生活。



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